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Il bando sostiene gli allevatori che si impegnano volontariamente nella conservazione delle risorse genetiche di interesse locale soggette a rischio di estinzione, meno produttive rispetto ad altre razze e destinate ad essere abbandonate se non si garantisce agli imprenditori un adeguato livello di reddito.

Il Sottointervento 3.1 prevede un sostegno a favore dei beneficiari che si impegnano ad adottare - sulle superfici a seminativo - tecniche di semina su sodo (no tillage).